Калорийность хурмы: сколько калорий в 1 шт

Содержание
  1. Хурма: польза и вред для организма человека
  2. Химический состав
  3. Сорта
  4. «Королек»
  5. «Бычье сердце»
  6. «Шоколадная»
  7. «Медовая», или «мандаринная»
  8. «Ромашка», или «инжирная»
  9. «Яблочная», или «шарон»
  10. Польза
  11. Возможный вред
  12. Как выбрать и употреблять?
  13. Рекомендации по употреблению
  14. Разгрузочный день
  15. Хурма: калорийность, польза и вред для организма
  16. Описание
  17. История
  18. Состав
  19. Общие
  20. Для похудения
  21. В косметологии
  22. Вред, противопоказания
  23. Свежая
  24. Блюда из хурмы
  25. Как выбрать
  26. Допустимая суточная норма
  27. Как сделать так, чтобы хурма не «вязала»
  28. Курица с хурмой
  29. Кексы с хурмой
  30. Соус из хурмы к мясным блюдам
  31. Как хранить
  32. Можно ли потолстеть от хурмы?
  33. Вред
  34. Состав БЖУ
  35. Свежая хурма
  36. Таблица калорийности
  37. Ваш отзывы, комментарии, вопросы
  38. Сколько калорий в хурме – 1 шт, 100 гр: можно ли есть при диете
  39. Хурма «Королек»
  40. Хурма «Бычье сердце»
  41. Калорийность хурмы шоколадной
  42. Сколько калорий в хурме королек – в 1 штуке?
  43. Хурма: пищевая ценность
  44. Компонентный состав
  45. Ценность хурмы
  46. Может ли хурма навредить?

Хурма: польза и вред для организма человека

Калорийность хурмы: сколько калорий в 1 шт

Хурма относится к диетическим продуктам. Форма плода круглая, некоторые сорта имеют вид сердца. Размер хурмы также зависит от сорта и в некоторых случаях достигает 10 см в диаметре. Вес плода колеблется от 40 до 900 г. Средняя хурма весит 200-400 г. Кожура плотная, цвет может быть разных оттенков оранжевого, толщина зависит от сорта.

Энергетическая ценность, то есть соотношение БЖУ (белки, жиры, углеводы), составляет 0,6/0,5/15,0. Калорийность на 100 г хурмы — около 65 ккал, в 1 плоде среднего размера содержится около 250 ккал.

Химический состав

Состав продукта несколько различается в зависимости от сорта и обычно включает минеральные вещества, витамины, микро- и макроэлементы. Таблица пищевой ценности и примерного количества полезных веществ:

КомпонентыПриблизительное количество на 100 г
Микроэлементы
  • Железо — 2-2,5 мг;
  • марганец — 0,35 мг
  • цинк — 0,11 мг
Витамины
  • Ретинол — около 190 мкг;
  • токоферол 0,4-0,5 мг;
  • рибофлавин 0,04 мг;
  • тиамин 0,03 мг;
  • каротин 1,3 мг;
  • аскорбиновая кислота — не менее 15 мг
Макроэлементы
  • Фосфор — не менее 40 мг;
  • кальций — 120-125 мг;
  • магний — 50 мг;
  • калий — 180-200 мг;
  • натрий — 10-14 мг
КлетчаткаНе менее 1,5 г
Пектин0,47-1,04 г
СахарОт 25% до 35% от общей массы продукта
Органические кислотыНе менее 0,1 г
Жирные ненасыщенные кислотыОт 0,1 до 0,2 г
Жирные насыщенные кислотыОколо 100 мкг

Сорта

Существует около 170 разновидностей хурмы.

Наиболее популярными считаются «королек», «бычье сердце», хурма «яблочная», или «шарон», «медовая», «шоколадная», «ромашка». Каждый из сортов употребляется не только в сыром виде. Из плодов готовят варенье, их сушат, делают вяленую, мороженую, консервированную хурму, поучают сок.

«Королек»

Наиболее распространенный сорт на территории России отличается сладостью и большим количеством зерен в мякоти. Чем больше семян, тем слаще продукт. Весит хурма среднего размера 200 г. Форма плода округлая, кожура тонкая. Мелкие плоды почти не вяжут во рту, чего нельзя сказать о более крупных.

Отличительной чертой данного сорта становится сохранение вкусовых качеств даже после длительного хранения в прохладном затемненном месте.

«Бычье сердце»

Хурма отличается внешним видом, который напоминает крупный помидор. Кожура тонкая, а мякоть очень нежная, что значительно осложняет транспортировку. В отличие от других сортов, вкус «бычьего сердца» гораздо мягче, а плод не такой сладкий, мякоть не темнеет.

Достоинством разновидности для потребителя станет отсутствие косточек. Но это минус для тех, кто самостоятельно занимается выращиванием хурмы.

«Шоколадная»

Сорт относится к корольковым и нередко весит около 250 г. Кожура округлого плода тонкая, мякоть разного цвета — от желтого, до темно-коричневого. Именно по этой причине сорт получил свое название.

Хурма имеет внутри несколько семян продолговатой формы. Вкус мягкий с легкой вязкостью. Сорт устойчив к низким температурам и длительное время сохраняет вкусовые качества.

«Медовая», или «мандаринная»

Сорт поучил свое название из-за схожести формы с мандарином и сладкого, даже приторного, вкуса мякоти. Плоды довольно крупные, мясистые, кожура толще, чем у других сортов.

В «медовой» хурме большее количество сахара, чем в «корольке» или «бычьем сердце». Косточек плоды не имеют. После созревания мякоть приобретает желеобразный вид, что значительно осложняет транспортировку.

«Ромашка», или «инжирная»

Это наиболее ранний среди всех сортов. Он имеет небольшие размеры. Мякоть после созревания становится темной, но не превращается в желе. Цвет кожуры бывает желтым, оранжевым или темно-оранжевым.

Вкус плодов очень сладкий, даже приторный, напоминает свежий или сушеный инжир. В этом сорте повышенное количество сахара, что делает его более калорийным, чем другие.

«Яблочная», или «шарон»

Сорт пользуется популярностью, поскольку не вяжет и даже в спелом виде сохраняет твердость, что облегчает транспортировку и хранение плодов. Он был получен путем скрещивания хурмы с яблоком, поэтому и получил такое название.

Хурма «Шарон»

Размеры яблочной хурмы небольшие, кожура ярко-желтого или оранжевого цвета. Мякоть при созревании не темнеет. Плод не имеет косточек и хорошо переносит длительное хранение.

Польза

Большую пользу для организма приносит регулярное употребление хурмы в свежем виде в умеренных количествах. Ягода оказывает следующее влияние:

  • нормализует обменные процессы, поэтому используется для похудения и удержания стабильного веса;
  • чистит кишечник и нормализует его работу за счет содержания клетчатки и пектинов;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • предотвращает формирование и отложение на стенках сосудов холестериновых бляшек за счет отсутствия «вредного» холестерина;
  • восполняет дефицит витаминов и минеральных веществ в организме;
  • предупреждает переедание, контролируя аппетит человека;
  • нормализует показатели артериального давления;
  • укрепляет сердечную мышцу;
  • улучшает процессы кроветворения и является эффективным средством профилактики анемии;
  • предотвращает образование конкрементов в желчном пузыре и почках;
  • улучшает зрительную функцию;
  • стимулирует быструю регенерацию тканей.

Несмотря на высокое содержание сахара, ягода не влияет существенно на уровень глюкозы в крови при соблюдении суточной нормы.

Для мужчин хурма полезна, так как предупреждает развитие патологий мочеполовой системы и улучшает половую функцию. Ягода увеличивает выносливость и работоспособность.

Для женщин полезные свойства хурмы связаны с тем, что она нормализует гормональный баланс, ослабляет симптомы климакса. В период беременности укрепляет организм, насыщает витаминами, способствует правильному развитию и росту плода, снижает проявления токсикоза при умеренном употреблении. Полезен плод и для укрепления волос, ногтей, для улучшения состояния кожных покровов.

Для детей употребление хурмы способствует укреплению иммунитета, предотвращает частые простудные и вирусные заболевания, насыщает организм витаминами и минеральными веществами, прибавляет энергии и улучшает работу головного мозга.

Для людей пожилого возраста хурма в умеренных количествах полезна, поскольку нормализует кровообращение, стабилизирует показатели артериального давления и деятельность центральной нервной системы, улучшает пищеварение. При этом плод не повышает уровень глюкозы в крови.

Возможный вред

Хурма противопоказана в следующих случаях:

  • при острых воспалительных патологиях кишечника со склонностью больного к запорам или диарее;
  • в детском возрасте до 3 лет;
  • в период восстановления после оперативного вмешательства на органах желудочно-кишечного тракта;
  • в случае индивидуальной непереносимости.

Хурма может нанести вред организму при неправильном употреблении или превышении допустимой суточной нормы.

При избыточном количестве хурмы в рационе поправиться от нее можно. Людям с лишним весом не следует употреблять более 2 плодов в сутки.

Пациентам с сахарным диабетом не рекомендуется употреблять более 1 плода в день, чтобы не спровоцировать резкий подъем уровня глюкозы. Несмотря на то что фруктозы в составе больше, чем глюкозы, при избыточном употреблении повышение показателя неизбежно.

Хурма может давать закрепляющий эффект, поскольку содержит дубильные вещества. Это случается при употреблении плодов в большом количестве. Слабит фрукт, если кушать не более 3 маленьких плодов в сутки. В этом случае содержание клетчатки и пектинов помогает очистить кишечник и нормализовать его работу.

Как выбрать и употреблять?

Любой из сортов рекомендуется кушать в свежем виде, чтобы получить максимум пользы для здоровья. Если нет такой возможности, разрешается сушить тонко нарезанные ломтики и хранить их в темном, сухом месте. Сушеная хурма содержит большое количество калорий — около 270 ккал в 100 граммах. Это делает продукт запрещенным для людей с тяжелой степенью ожирения.

Приготовить вяленую хурму в домашних условиях сложно. Но можно попробовать нарезать ее толстыми кусками и отправить в духовку, разогретую до температуры +50-60 градусов. Достаточно 1 часа для подсушивания плодов.

Разрешается морозить и консервировать хурму в целом виде. Замороженные плоды сохраняют пользу свежего продукта. Горячий способ консервирования уничтожает содержащиеся в них витамины и микроэлементы.

Особой ценностью обладает варенье, поскольку оно отличается сладостью и не требует добавления большого количества сахара. Готовить его рекомендуется из «медовой» хурмы, «королька» или «ромашки». Из-за высокой калорийности — 305 ккал на 100 г — его не рекомендуется употреблять при избыточном весе.

Сок из плодов довольно приторный, и выпить большой объем не получится. Употреблять его рекомендуется в умеренных количествах, используя соломинку, так как высокое содержание сахара может спровоцировать развитие кариеса.

Выбирая хурму, следует обращать внимание на целостность плода и его кожуры. Не стоит покупать поврежденные плоды с темными пятнами или другими повреждениями. Кожура должна быть блестящей и при нажатии легко вдавливаться. Это говорит о спелости хурмы. Исключением является «яблочный» сорт, у которого даже в спелом виде плод твердый.

Рекомендации по употреблению

Если хочется употреблять хурму постоянно, значит организм сигнализирует о недостатке витаминов и минеральных веществ, особенно кальция и магния, которые в большом количестве присутствуют в плодах. Достаточно включить в питание 1-2 штуки в сутки для восполнения дефицита.

Чтобы избавиться от вяжущего вкуса плодов, следует их заморозить на 1-2 часа. Можно замочить хурму в воде на 10 часов или в нескольких местах проколоть кожуру иглой, смоченной в спирте или водке. Такие способы помогают улучшить вкус. Сушеная хурма также не вяжет.

Нельзя есть ягоду на завтрак или в другое время натощак, поскольку риск запора повышается в несколько раз. Рекомендуется употреблять ее днем или вечером. Для людей с ожирением противопоказано кушать плоды на ночь.

Не следует в одном приеме пищи сочетать хурму с белковыми продуктами: мясом, молоком, рыбой, морепродуктами.

Разгрузочный день

Тем, кто придерживается диеты, можно устроить разгрузочный день на хурме. Употреблять следует только свежие плоды в количестве 1 кг в сутки. Также рекомендуется выпить литр кефира невысокой жирности. С него следует начать день, чтобы не есть хурму натощак.

Каждые 2 часа следует употреблять порцию плодов или кефира. Такой разгрузочный день разрешается устраивать не чаще 1 раза в неделю.

Больным сахарным диабетом категорически противопоказан данный способ снижения веса. Людям со склонностью к образованию камней в почках и желчном пузыре рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/hurma.html

Хурма: калорийность, польза и вред для организма

Калорийность хурмы: сколько калорий в 1 шт

Хурма — удивительный сезонный фрукт, пора которому наступает в конце осени и длится до ранней весны. Янтарно-оранжевая и сочная, она не похожа ни на один другой плод. И по мнению ученых, включать ее в рацион нужно обязательно. Но прежде чем увлечься фруктом, естественно, полезно узнать, какова у хурмы калорийность в 1 штуке, а также иные значимые о ней детали и факты.

Описание

Всего в роде Хурма насчитывается свыше семисот видов, среди которых встречаются и те, от которых произошли все сорта, выращиваемой сегодня культурно в садах. Цветение окрашено обычно в желтый, скромно, но элегантно, без сильного аромата.

Теоретически, дерево при благоприятных условиях может дожить до пятисот лет. И примечательно, что с точки зрения ботаников, это не фрукт вовсе, а ягода.

Вес плодов варьируется от 50 г до 700 г, также различается их форма — от круглой до почти квадратной, от напоминающей сердце до приплюснутой. И нет стандартов строгих в цвете — все варьируется между желто-оранжевым, красным и темно’коричневым.

За тонкой, нежной кожицей, которую для употребления плода в пищу не требуется счищать, скрывается волокнистая, сочная мякоть. Плод содержит косточки, которые принято выбрасывать.

История

Человек взялся превращать хурму дикую в садовую по меньшей мере 3200 лет назад. Известно, что она входила в обязательную дань от провинций в некоторых странах Древнего Мира. Хурма считалась редким фруктом, который достоин стола знати, в Японии. Высоко ценили ее во всех странах Азии, нежно называя порой «китайским персиком».

Известно, что в Италии 70-х годов XIX века, многие земледельцы предпочитали освобождать свои некогда имеющие древнею историю виноградники под фруктовые сады с хурмой.

Но настоящий расцвет популярности этой ягоды пришелся на вторую половину века XX, что связано с таким простым явлением, как наконец-то ставшая всем доступная быстрая и дешевая транспортировка фруктов от места их произрастания до конечного потребителя.

Состав

Питательная ценность свежих плодов выглядит следующим образом:

  • 0,5 г белков;
  • 0,4 г жиров;
  • 15,2 г углеводов.

В хурме одно из самых высоких среди фруктов содержание нерастворимых пищевых волокон (клетчатки). Сахара усваиваются намного легче, чем из похожих по уровню их содержания плодов (бананы, сливы).

Плод, как сушеный, так и свежий, насыщен минеральными веществами, включая:

  • калий — 199 мг;
  • магний — 55 мг;
  • фосфор — 42 мг;
  • натрий 14 мг;
  • железо — 3 мг.

А по содержанию кальция — 127 мг, хурма даже превосходит молоко, поэтому она идеально подходит для здорового питания. Из витаминов особо стоит отметить аскорбиновую кислоту, группу В, Е и бета-каротин. И невозможно упустить из внимания танины, те самые вещества, лежащие в основе необыкновенных «вяжущих» особенностей этого плода.

Общие

Хурма — один из лучших фруктов для лечения запоров, если кушать ее натощак. Она также стимулирует выработку пищеварительных ферментов и улучшает работу поджелудочной. За счет насыщенности калием и многими минералами, она рекомендуется тем, у кого имеются проблемы с сердцем. Благодаря кальцию и фосфору, фрукт способствует укреплению костей и здоровью зубов.

По мнению диетологов, частое угощение хурмой, насыщенной витаминами и микроэлементами, способствует:

  • повышению прочности и эластичности стенок сосудов;
  • лучшему снабжению крови и тканей кислородом;
  • укреплению иммунитета;
  • выработке гемоглобина;
  • нормализации артериального давления.

Также стоит отметить у хурмы баланс пользы и вреда для здоровья мужчин. В этом плане она очень хороша, так как обеспечивает возрастание физической силы и профилактику простатита. А вред от нее совсем невелик (о чем будет сказано далее).

Для похудения

Учитывая, что у хурмы приличная калорийность, стоит разобраться, при диете можно ли ее употреблять. Ответ строго положительный. Да, несмотря на высокие вкусовые качества и сладость, этот калорийный фрукт отличается низкой энергетической ценностью.

Даже если не строить диетическое меню вокруг этого плода, его можно включать во множестве диет, где в принципе не запрещены фрукты. Он лакомый, сладкий, то есть замечательно поддерживает психологически.

Его углеводы не превращаются в лишние сантиметры на боках, но обеспечивают прилив энергии для ума и тела.

Доказано научно, что хурма:

  • активирует липидный (жировой) обмен;
  • улучшает пищеварение;
  • нормализует функции мочевыделительной системы (в частности — действует как мочегонное);
  • выводит из организма токсины и шлаки.

Поэтому худеть с этим фруктом будет в удовольствие.

В косметологии

Возможно найти готовую косметику для лица с хурмой, но также возможно приготовить не уступающие им домашние средства из спелых плодов. Дополнительные компоненты таких средств хорошо знакомы — яичный желток, жирная сметана, мед, сок алоэ.

По мнению женщин, следящих за своей красотой, плод помогает в следующем:

  • глубоко очищает;
  • сужает поры;
  • обеспечивает профилактику угревой сыпи;
  • нормализует работу желез, излечивая от повышенной жирности кожи;
  • повышает тонус.

Маски держат не более 30 минут, умываются теплой водой, а после — рекомендуется увлажняющий крем.

Вред, противопоказания

За счет ГИ (гликемического индекса) в 50 единиц, фрукт следует употреблять с осторожностью при сахарном диабете. От нее отказываются при обострении панкреатита, язвенной болезни желудка, после операций на ЖКТ, а также при диарее.

Что касается вязкости плода, она может стать причиной массы неприятных ощущений при кровоточивости десен и заболеваниях полости рта, сопровождающихся раздражением слизистых.

И запрещено угощать фруктом деток младше 3 лет — так как вяжущие элементы состава могут нарушить работу желудка, в частности — затормозить выработку ферментов.

Свежая

В 100 г мякоти фрукта содержится всего лишь 67 кило калорий. А в сорте хурмы Шоколадный королек — чуть больше 50 ккал.

Блюда из хурмы

Энергетическая ценность фрукта «взлетает», стоит превратить ее в сухофрукт, до 274 ккал.

Варенье из нее невозможно приготовить без большого количества сахара — на 2 части плодов требуется 1 часть сахарного песка. Однако, на 100 г лакомства будет содержаться всего порядка 178 ккал. Что касается блюд из плодов, то фактически, их калорийность зависит, преимущественно, если речь идет о плодах свежих, от всех прочих ингредиентов.

Как выбрать

Естественно, перед выбором фрукта очень желательно уточнить особенности того сорта, который хочется приобрести.

Но также, есть общие признаки по которым можно узнать превосходную хурму любой разновидности:

  • кожица ее должна быть натянутой, чуть глянцевой;
  • не должно быть вмятин, трещин и подозрительных, особенно — черных пятен;
  • на ощупь бока фрукта должны быть мягкими (но сорт королек, когда поспеет, наоборот — все еще твердый);
  • плодоножка и листочки должны быть сухими, бурого цвета.

Допустимая суточная норма

С точки зрения диетологов, одного плода в день вполне достаточно. Можно, конечно, съесть и парочку и 8-10 (а это уже более 1 кг). Если речь идет о великолепном, редком сезоне этого фрукта или же разгрузочном диетическом дне. Но регулярное угощение ею в большом количестве с огромной вероятностью обернется проблемами с ЖКТ. Но безбоязненно можно есть хурму на ночь и в любое время суток.

Как сделать так, чтобы хурма не «вязала»

Как уже было сказано, специфический «вяжущий» эффект плодам обеспечивают танины. Однако, по мере созревания, они теряют свои дубильные свойства. Причем, фрукт должен быть спелым идеально. А еще можно, конечно, выбирать уже названные ее выше сорта — Королек и Шарон, они не вяжут, даже если немного недоспевшие.

Нейтрализовать танины можно, поступив с фруктом следующим образом:

  • заморозить на 8-16 часов, но придется смириться, что мякоть станет значительно мягче;
  • замочить на 8-12 часов в теплой (35-40°С) воде, предварительно сделав в плоде несколько проколов зубочисткой;
  • ускорить созревание, поместив хурму в один бумажный пакет с бананами либо красными яблоками — за сутки-двое все плоды поспеют, как нужно.

Курица с хурмой

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе;
  • 2 хурмы;
  • 10% сливки;
  • растительное масло;
  • сливочное масло;
  • пшеничная мука;
  • 1 репчатая луковица;
  • соль;
  • сухие петрушка и укроп;
  • сухая паприка.

Способ приготовления:

  1. Курицу нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Очистите фрукт, удалите семена, нарежьте средними кусочками.
  4. Растопите в сковороде сливочное масло, добавьте растительное и на получившейся смеси обжарьте лук.
  5. Выложите к луку курицу, обжарьте до румяного тона.
  6. Выложите на сковороду к курице хурму.
  7. На отдельной сухой сковороде обжарьте небольшое количество муки до кремового цвета.
  8. Влейте сливки так, чтобы они почти покрыли все, добавьте муку, перемешайте хорошо, чтобы не было комочков.
  9. Посолите, добавьте паприку, зелень и тушите без крышки до готовности курицы.

Кексы с хурмой

Ингредиенты:

  • 2 хурмы;
  • пакетик ванильного сахара;
  • треть стакана грецких орехов;
  • 100 грамм сметаны;
  • 100 г сахара;
  • 140 г муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 яйцо.

Способ приготовления:

  1. Орехи поджарьте на сухой сковороде, порубите ножом.
  2. Смешайте сметану и сахар, добавьте яйцо, всыпьте также пакетик ванильного сахара.
  3. Соедините муку и разрыхлитель, добавьте муку в сметану.
  4. Всыпьте ко всему орехи, перемешайте.
  5. Мякоть хурмы нарежьте мелкими кубиками.
  6. Выложите по небольшой части хурмы в формочки для выпечки (при необходимости — смажьте их сливочным маслом).
  7. Залейте сверху тестом, немного отступая от верха — чтобы кексам было куда подниматься.
  8. Поместите угощение в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут.

Соус из хурмы к мясным блюдам

Ингредиенты:

  • 1 хурма;
  • растительное масло;
  • сухая молотая паприка;
  • черный молотый перец;
  • 5 ч. л. соевого соуса;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 ч. л. свежего лимонного сока;
  • отрезок свежего корня имбиря в 1,5 см.

Способ приготовления:

  1. Снимите с продукта шкурку и нарежьте мякоть как можно мельче.
  2. Мелко порубите лук.
  3. Имбирь натрите на мелкой терке.
  4. Соедините растительное масло с паприкой, черным молотым перцем, лимонным соком, имбирем и соевым соусом.
  5. Добавьте ко всему лук и хурму, хорошо перемешайте.

Как хранить

Свежую хурму на протяжении 2-3 месяцев можно держать при температуре 0…+1 °С и обычно, этим местом оказывается холодильник. Подойдет и погреб. Но влажность воздуха хоть где не должна превышать 87%.

Плоды, убираемые на долгое хранение не нужно мыть и чашелистики тоже удалять не нужно. Удачным выбором станет для запаса фруктов открытый деревянный ящик, если их много — слои разделяют опилками и/или бумагой.

Еще хурму можно сохранить заморозив. В идеале — предварительно очистив, выбросив косточки и нарезав дольками. При температуре -18 °С она пролежит 3 месяца. Замороженную хурму нужно размораживать при комнатной температуре или погрузив пакет с фруктом в теплую воду.

Готовят из нее и сухофрукты — нарезав дольками и поместив в духовку, разогретую до 45 °С и важно следить — чтобы дольки не сильно потемнели. Можно сушить и на воздухе. Сухофрукты возможно сохранять в течение 12-18 месяцев. И стоит отметить, что у вяленой хурмы польза и вред, практически такие же, как у свежей.

https://www.youtube.com/watch?v=Qs9w-cKPZ1c

Больше о пользе хурмы смотрите на видео-

Источник: https://SuperBody.click/pitanie/hurma.html

Можно ли потолстеть от хурмы?

Калорийность хурмы: сколько калорий в 1 шт

Сколько калорий в хурме разных сортов и можно ли потолстеть, употребляя фрукт ежедневно? Полезные свойства хурмы, состав и гликемический индекс позволяет фрукту спокойно вытеснить другие продукты, которые имеют диетические свойства из списка низкокалорийных продуктов. Диета, в состав которой входит этот фрукт, особо эффективна для ускоренного похудения и не приносит вреда здоровью.

Дорогие читатели, приглашаем ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ НОВЫЙ КАНАЛ о похудении и здоровом образе жизни. Полезные материалы будут выходить несколько раз в неделю!

Вред

Люди, страдающие запорами, атонией кишечника, послеоперационными спайками брюшной полости должны с осторожностью относиться к поеданию хурмы. Также необходимо на время исключить ее из своего рациона при обострении заболеваний моче-выделительной системы.

Следует ограничить употребление этой ягоды диабетикам, ведь в состав входят быстрые углеводы, что может причинить вред. Диабетикам иногда можно побаловать себя 1 небольшим фруктиком хурмы, желательно сорта королек.

Необходимо правильно выбирать фрукт при покупке, неспелая хурма может нанести серьезный вред желудку и кишечнику.

В состав недозрелой хурмы входит огромное количество танина, который может склеить между собой частицы перевариваемой пищи. Это может привести к кишечной непроходимости. Запрещено запивать холодной водой или молоком. Может возникнуть непереносимость данной ягоды и аллергическая реакция после употребления в пищу. Детям начинать давать такой фрукт не следует раньше трех лет.

Состав БЖУ

100 грамм хурмы содержит:

  • Белки – 0,5 грамм;
  • Жиры – 0 грамм;
  • Углеводы – 17 грамм;
  • Вода – 81,5 грамм;
  • Пищевые волокна – 1,6 грамм;
  • Бета-каротин – 1,2 мг;
  • Калий – 200 мг;
  • Кальций – 127 мг;
  • Магний – 26 мг;
  • Железо – 2,5 мг.

Гликемический индекс продуктов – это показатель, который показывает на сколько увеличится уровень сахара в крови после употребления в пищу продукта. Существует низкий показатель (10-40), средний (40-70) и высокий (выше 70).

Гликемический индекс любого сорта хурмы составляет 50 и относится к среднему показателю (хоть королек, хоть шарон).

Большое количество углеводов придает хурме сладкий и приятный вкус. Польза хурмы неоспорима, не смотря на то, что практически отсутствуют жиры и белки. В сезон необходимо съедать хотя бы 1 штуку, даже если вы не находитесь на диете.

Свежая хурма

Сорт Королек считается самой распространенным видом хурмы и содержит всего 50 килокалорий в 100 граммах продукта. Королек отлично подходит для диеты при похудении и используется в разгрузочных днях.

Сорт Шарон (Яблочная) – это гибрид яблока и китайской хурмы. Содержит 60 килокалорий на 100 грамм. Сорт Шарон для похудения необходимо съедать только в первой половине дня, желательно между завтраком и обедом. Содержит большое количество легких углеводов, при употреблении в больших количествах будет давать лишний вес.

Сорт Бычье сердце (помидорная) имеет калорийность 62 килокалория в 100 граммах продукта. Съеденный 1 фрукт с утра даст ощущение сытости на целый день. Благодаря этому свойству, широко применяется для похудения. Бычье сердце получило свое название от сорта томатов из-за внешнего сходства.

Шоколадная хурма (шоколадница) содержит маленькое количество калорий – всего 56 на 100 грамм. Обладает превосходным вкусом, имеет мякоть цвета шоколада. Можно использовать при разгрузочных днях.

Испанская хурма содержит 62 калории в 100 граммах продукта. Довольно часто используется для похудения и разгрузочных дней.

Таблица калорийности

Виды хурмыКалорийность, ккал
100 грамм1 штука
Королек5075
Шарон60130
Шоколадница56110
Испанская62300
Бычье сердце62230
Вяленая24582
Сушеная23593

Ваш отзывы, комментарии, вопросы

Источник: https://BezPuza.ru/produkty/frukty/xurma.html

Сколько калорий в хурме – 1 шт, 100 гр: можно ли есть при диете

Калорийность хурмы: сколько калорий в 1 шт

Калорийность хурмы напрямую зависит от сорта и способа приготовления. Этот фрукт не только насыщает организм, но также способен заменить вредные сладости во время похудения. Именно по этой причине его так любят мужчины и женщины, которые стараются следить за своей фигурой.

Чтобы начать правильно рассчитывать КБЖУ, необходимо знать, сколько калорий содержится в 100 граммах хурмы. Люди смогли вывести более 500 видов этого фрукта. Самый ранний сорт собирают в сентябре. Что касается позднего вида, то урожай готов в декабре. Калорийность хурмы зависит от конкретного сорта. Самым низкокалорийным является сорт хурмы «Королек».

Хурма является природным антидепрессантом. По словам специалистов, хурма благоприятно влияет на процесс похудения. Она может предотвратить возникновение срыва, плохого настроения или депрессии, которая наблюдается у некоторых женщин во время диеты. В такие дни многие думают о том, что они непривлекательные.

Депрессия может развиваться на фоне резкого снижения потребляемых калорий и сопровождаться потерей лишнего веса, ведь организм во время диеты испытывает самый настоящий стресс. Существуют даже монодиеты, при которых необходимо употреблять только хурму. Другие продукты находятся под запретом. Во время такого питания можно скинуть от 4 до 6 кг за неделю.

Все зависит от изначального веса. Однако к таким диетам необходимо относиться с особой осторожностью. Желательно не только следить за своим самочувствием, но и консультироваться со специалистом.

Обратите внимание!

Количество калорий изменяется от того, как именно продукт был приготовлен. Чтобы правильно рассчитать дневную норму потребления, необходимо знать, сколько калорий в хурме. В замороженной ягоде 67 ккал. Самым калорийным продуктом, который приготовлен из хурмы, является варенье. В нем более 300 калорий на 100 грамм. Консервированная хурма имеет калорийность в 82 ккал на 100 г. Сушеная хурма имеет 245 ккал на 100 г. Хурма является отличным перекусом. Однако лучше употреблять ее до 16 часов. Причиной этому является то, что быстрые углеводы в вечернее время откладываются в жир, что подходит далеко не всем. При употреблении этой ягоды в вечернее время суток возрастает вероятность того, что человек может заработать ожирение или проблемы со здоровьем. Однако это произойдет только в том случае, если каждый день съедать несколько штук.

Хурма «Королек»

Хурму данного сорта считают настоящим лекарством. Употребление этого фрукта оказывает благоприятное влияние на организм при повышенном давлении и лихорадке. В хурме «Королек» содержится значительное количество полезных пищевых волокон.

Этот сорт рекомендуется употреблять людям с сахарным диабетом, тем, кто страдает от ожирения и расстройств пищевого поведения. Этот сорт особенно любят те, кто сидит на диете и следит за потреблением калорий. Многих интересует, сколько калорий в хурме «Королек».

Для того чтобы правильно рассчитать дневную норму потребления хурмы, необходимо знать, сколько калорий содержится в 1 шт. ягоды «Королек». Калорийность этого сорта хурмы составляет 53 калории на 100 грамм. Пищевая ценность 1 хурмы королёк составляет приблизительно 250 ккал. Все зависит от веса одной ягоды.

Для точного расчета необходимо иметь кухонные весы. Несмотря на всю пользу, существуют побочные эффекты от злоупотребления этого вида хурмы: • образование камней; • кишечная непроходимость; • расстройство желудочно-кишечного тракта. Этот сорт хурмы даже можно давать детям. Однако лучше дождаться, когда ребенку исполнится хотя бы три года.

Вводить эту ягоду в рацион следует постепенно для того, чтобы не появились проблемы с желудком. В народной медицине хурму «Королек» нередко применяют в целях устранения отеков. Благодаря этому продукту можно снизить число камней, которые могут быть в почках.

Хурма «Бычье сердце»

Ранее уже сообщалось о том, что хурма имеет 500 сортов, каждый из которых по-своему прекрасен. Однако этот вкусный сорт не содержит белков и жиров, потому его полезно употреблять в разгрузочные дни или во время диеты.

Для справки!

Внешне плоды этого вида хурмы похожи на томаты, которые имеют такое же название. Хурма «Бычье сердце» созревает позднее привычных сортов. Именно по этой причине плоды появляются в конце сезона на прилавках магазинов. В хурме «Бычье сердце» отсутствуют косточки, что является одной из главных особенностей этого вида. Сколько калорий в хурме «Бычье сердце» должен знать каждый любитель данного вида хурмы. Так, пищевая ценность составляет приблизительно 62 ккал на 100 грамм. Хурма «Бычье сердце» обычно вяжет рот. Однако плоды, которые уже достаточно созрели, являются вкусными и сочными. Вязкость наблюдается только у ягод, которые недостаточно созрели. Именно такие поставляются в магазины или на рынки. Достаточно лишь положить хурму в темное место на пару дней для того, чтобы она созрела самостоятельно. Только после этого ее можно комфортно употреблять в пищу. Несмотря на все положительные свойства этого сорта хурмы, злоупотреблять ею не стоит. Причиной являются запоры, которые могут наблюдать при чрезмерном употреблении. Во всем необходимо знать меру. Только в этом случае продукты действительно будут полезными.

Калорийность хурмы шоколадной

Интересным и необычным сортом считается шоколадная хурма. Этот сорт получил свое название за коричневый оттенок мякоти, которая отличается достаточной сладостью. Для многих эта ягода является самым вкусной, что неудивительно. Мякоть этого сорта довольно кремообразная, мучнистая и сладкая.

Шоколадная хурма прекрасно подходит в качестве замены обычному десерту, который имеет не только больше калорий, но также является менее полезным, в отличие от этой ягоды. Шоколадная хурма выводит из организма шлаки, вредные вещества и токсины.

Выводится также лишняя вода, что позволяет уменьшить отеки, если они вдруг образовались. Фрукт содержит в своем составе слишком много углеводов при невысокой калорийности продукта.

Именно по этой причине не все люди, которые следят за своей фигурой, спешат покупать этот сорт хурмы даже несмотря на то, что он отличается сладким вкусом. Сколько калорий в хурме шоколадной? Данный сорт содержит 56 ккал/100. В одной штуке всего 110 ккал. Это немного, если не злоупотреблять.

Благодаря шоколадной хурме можно: • очистить печень и улучшить ее работы; • улучшить зрение; • нормализовать артериальное давление (особенно будет актуально для тех, у кого а/д высокое); • укрепить стенки сосудов.

Совет!

Злоупотреблять хурмой не стоит. Достаточно 1-2 штук в день для того, чтобы в организм поступили необходимые витамины и микроэлементы. Максимально допустимое количество хурмы, которое можно съесть за день – 3 штуки. Все зависит от веса человека, который употребляет этот плод. Данный совет не касается разгрузочных дней, которые обычно длятся сутки. Специалисты не рекомендуют сидеть на монодиете, когда разрешается употребление только одного продукта. Перед тем как начать диету или разгрузочный день, необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний к ее употреблению. Перед этим желательно проконсультироваться с врачом, который будет наблюдать за состоянием здоровья во время таких экспериментов. Разместил: Анаид [Offline]

Говяжья печень в сметане с луком

– говяжья печень; – соль;

– черный или душистый молотый …

Зразы мясные с яйцом и сыром в духовке

– фарш индейки; – яйцо; – помидор;

– лук репчаты…

Источник: https://dieta-prosto.ru/b836/Skolqko_kalorij_v_odnoj_hurme_speloj

Сколько калорий в хурме королек – в 1 штуке?

Калорийность хурмы: сколько калорий в 1 шт

Впервые хурму попробовали в мире в конце 19 столетия. Родиной этого удивительного солнечного фрукта является Китай, хотя его распространение по всему миру пошло из Японии.

Сегодня выращивается около пяти сотен различных сортов хурмы, но популярностью и огромным спросом пользуются лишь немногие из них – королек, шоколадная, бычье сердце, шарон, испанская.

В нашей статье мы обсудим, сколько калорий в хурме королек (1 шт.)?

Хурма: пищевая ценность

Фрукты любят практически все люди. К хурме отношение неоднозначное, поскольку этот плод обладает вяжущим вкусом. Но не ко всем сортам это относится, а их в мире насчитывается около 500.

В нашей стране спросом пользуются лишь некоторые, и пальму первенства удерживает королек. Пищевая ценность такого фрукта составляет около 58 килокалорий из расчета на 100 г продукта.

Как показывает практика, вес одного плода больше, поэтому в одной хурме сорта королек насчитывается до 250 килокалорий.

Не только хурму такого сорта кушают жители нашей страны, поэтому целесообразно обсудить энергетическую ценность и других плодов. Так, в хурме шоколадной содержится около 56 килокалорий из расчета на 100 г продукта.

А вот испанские плоды относят к числу малокалорийных, диетических фруктов. Энергетическая ценность такой хурмы достигает 300 килокалорий. Но не пугайтесь, величина рассчитана для одного плода.

А вес его достигает половины килограмма.

Есть еще вкусненькая хурма, которая получила название бычье сердце. В 100 г солнечной мякоти содержится ориентировочно 62 килокалорий. А вот хурма шарон будет чуть калорийнее. В среднем один плод весит около 0,2 кг. Калорийность такого фрукта достигает 170 килокалорий.

Компонентный состав

Хурма ценится не только за свои вкусовые качества. Этот фрукт имеет богатейший и разнообразный компонентный состав. В первую очередь стоит отметить, что хурма содержит калий, поэтому она так полезна для сердечно-сосудистой системы.

Химический состав:

  • марганец;
  • аскорбиновая кислота;
  • фосфор;
  • клетчатка;
  • медь;
  • ретинол;
  • феррум;
  • калий;
  • катехины;
  • витамины из группы В;
  • биофлавониды;
  • бета-каротин;
  • йод;
  • аминокислоты.

В мякоти хурмы, независимо от сорта, содержится высокая концентрация аскорбиновой кислоты и ретинола. Благодаря первому витамину поддерживается иммунитет. А вот ретинол необходим для улучшения зрительной функции. Клетчатка оказывает благоприятное воздействие на кишечную моторику и в целом нормализует работу органов пищеварительного тракта.

В составе есть еще марганец. Это вещество оказывает положительное воздействие на слизистое покрытие.

Важно! Употребление хурмы служит отличной профилактикой онкологическим заболеваниям.

Катехины врачи называют антибиотиками природного происхождения. Эти компоненты обладают противовоспалительными свойствами, а также способствуют укреплению сосудистых стенок.

На заметку! В мякоти хурмы содержится лютеин, который позволяет предупредить появление катаракты.

Также следует отметить, что в составе хурмы много йода. Люди, которые живут в мегаполисах, вдали от морского побережья, всегда страдают от дефицита этого элемента. А как известно, йод – это необходимый компонент для полноценного функционирования щитовидной железы, выработки гормонов. Если регулярно кушать хурму, то можно восполнить недостаток йода и в целом укрепить свое здоровье.

Ценность хурмы

В первую очередь королек рассматривают, как фрукт, способствующий похудению. Мы с вами уже выяснили, какова пищевая ценность солнечного плода этого сорта. Она невысока. При этом человек долго испытывает чувство насыщения. А вот организму потребуется гораздо больше энергии, чтобы полностью переварить съеденный фрукт. Вот и запускается процесс снижения массы тела.

Кроме того, хурму советуют кушать перед силовыми нагрузками. В ней содержится сахар, который заряжает энергией. Но на этом полезные свойства азиатского фрукта не заканчиваются.

Польза хурмы:

  • очищение кишечной полости от шлаков;
  • предупреждение преждевременного старения;
  • профилактика появления злокачественных новообразований;
  • укрепление иммунитета;
  • способствование продукцированию коллагена;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • стабилизация уровня артериального давления;
  • профилактика аденомы простаты;
  • восполнение витаминно-минерального запаса.

Хурма сорта королек одинаково полезна и для представительниц слабого пола, и для мужчин. Во время вынашивания плода женщинам стоит налегать на этот солнечный фрукт, чтобы обеспечить полноценное внутриутробное развитие малыша.

Да и мужчинам не надо игнорировать такой продукт. Употребление хурмы способствует нормализации работы мочеполовой системы, а также служит отличной профилактикой ряда недугов.

Интересно! Хурму могут кушать люди, которые стараются избавиться от пагубной привычки – курения. Это своего рода отвлекающее средство. Если вы иногда сталкиваетесь с похмельем, можно скушать хурму, чтобы минимизировать неприятную симптоматику.

Может ли хурма навредить?

Несмотря на огромную пользу такого тропического плода, его употребление может причинить и вред. Сразу хочется отметить, что в период грудного вскармливания хурму мамам лучше не кушать. Всему виной – вяжущие свойства, а также высокая вероятность проявления аллергической реакции у малыша.

Нежелательно вводить в рацион этот плод деткам, не достигшим трехлетнего возраста. Это может нарушить работу пищеварительного тракта, стать причиной запоров либо кишечной непроходимости.

И не каждому взрослому человеку можно кушать хурму. И снова стоит вспомнить о ее вяжущих свойствах. При наличии каких-либо проблем в работе желудочно-кишечного тракта, наличие этого фрукта в рационе следует согласовывать с профильным доктором.

Противопоказания:

  • печеночные патологии;
  • сахарный диабет;
  • заболевания мочевыделительной системы.

При наличии проблем в работе печени кушать хурму нежелательно. В ней содержится большое количество калия, что может только усугубить клиническую картину.

Несмотря на низкую пищевую ценность, в хурме содержится много сахара. Соответственно, плод имеет высокий гликемический индекс.

Людям, страдающим диабетом, противопоказано кушать такой тропический плод, в противном случае может случиться обострение.

Важно! Хурма абсолютно не сочетается с коровьим молоком. В день употребления солнечного плода пить молочные напитки категорически противопоказано.

Источник: https://mnogoli.ru/skolko-kalorij-v-hurme-korolek-v-1-shtuke

Советы доктора
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: